Poniris family is one of the oldest families in
the island of Lipsi. Nikos and Maria Poniris decision many years ago was
to live and work in their native land, “changing” their family house to a
beautiful restaurant – Pefko Restaurant.
La famiglia Poniris è una delle più antiche famiglie dell'isola di Lipsi. Nikos e Maria hanno deciso molti anni fa di vivere e lavorare nella loro terra natale, trasformando la loro casa di famiglia in un bel ristorante - il Ristorante Pefko.
Nikos, Maria e suo marito Takis Smallis, hanno aperto il ristorante Pefko nel 2003. Maria e Takis sono cuochi professionisti, con una vasta esperienza di lavoro in una serie di ristoranti.
Stamatis e Vartholomeos sono altri membri dell'eccellente team Pefko. Stamatis sta lavorando con Maria e Takis in cucina mentre Nikos e Vartholomeos fanno servizio agli ospiti.
It is our pleasure to welcome you in our restaurant
PEFKO's family!
Nikos, Maria and her husband Takis
Smallis opened Pefko restaurant in 2003. Maria and Takis are professional
cookers, with vast working experience in a number of
restaurants.
Stamatis and Vartholomeos are also members of the
excellent PEFKO team. Stamatis is working with Maria and Takis at the kitchen
and Nikos and Vartholomeos are servicing the guests.
La famiglia Poniris è una delle più antiche famiglie dell'isola di Lipsi. Nikos e Maria hanno deciso molti anni fa di vivere e lavorare nella loro terra natale, trasformando la loro casa di famiglia in un bel ristorante - il Ristorante Pefko.
Nikos, Maria e suo marito Takis Smallis, hanno aperto il ristorante Pefko nel 2003. Maria e Takis sono cuochi professionisti, con una vasta esperienza di lavoro in una serie di ristoranti.
Stamatis e Vartholomeos sono altri membri dell'eccellente team Pefko. Stamatis sta lavorando con Maria e Takis in cucina mentre Nikos e Vartholomeos fanno servizio agli ospiti.
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| The GREEK TEAM! Stamatis, Maria, Takis and Nikos |
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| Takis, Maria and Stamatis in their kitchen! |
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| Nikos, always at your service! |
See in this video how Takis prepares the famous CALAMARI PEFKO !
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| ALL IN ACTION! |
PEFKO's family!
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